??3月25日，省十四届人大常委会第二十二次会议表决通过了新修订的《辽宁省食品安全条例》（以下简称《条例》），将于2026年6月1日起施行。当日，省人大常委会举行新闻发布会，介绍有关情况。

??面对食品安全领域新形势新要求，如何筑牢食品安全法治屏障？省人大常委会法工委副主任孙映雪介绍，为严格落实“四个最严”要求，推动食品安全的各项重大决策部署和食品安全法在即时比分有效实施，即时比分结合实际对《条例》进行修订，聚焦完善全链条监管体系、规范生产经营行为、加强“四小”综合治理、细化法律责任等方面作出规定，切实用法治力量守护人民群众“舌尖上的安全”。

??从农田到餐桌，做好全生命周期的守护，《条例》着力构建全链条责任体系，突出食品生产经营者主体责任，新增建立全过程风险防控和食品追溯制度要求。明确政府应当强化食品安全全链条监管，确定相关部门职责，明确食品安全协管员制度。聚焦生产经营全过程控制，《条例》对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节，以及食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关产品等事项，补充、强化了相关制度。

??孩子和老人的“盘中餐”备受社会关注。突出重点领域监管，《条例》明确将专供婴幼儿、其他特定人群的主辅食品和保健食品等作为监督管理重点。规定学校、托幼机构、养老机构实行食品安全校长、园长、院长负责制，要求建立健全餐食加工过程控制、集中用餐陪餐等制度；推行食品安全视频监控，实时公开加工制作过程。此外，还对校外托管机构食品安全监督管理作了规定。

??网售食品安全如何保障？《条例》针对新业态食品生产经营特点和监管需求，对此进行规范。增设网络食品经营章节，明确了网络食品交易第三方平台提供者、自建网站食品经营者应当向市场监管部门备案的责任，细化平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记和实质性审查、加强对入网食品安全监管要求。

??紧扣人工智能应用趋势，《条例》明确各级政府应当推动人工智能在食品安全监管领域的应用，推动监管方式由传统向智慧转变，实现线上线下一体化监管。强化“四小”的综合治理，此次修订在小餐饮、食品小作坊和食品摊贩的基础上，将小食杂店也纳入监管范围，并立足即时比分“四小”生产经营实际，对生产经营场所的布局、卫生条件、食品类别限制、标签等重点内容作了明确规定。

??“我们将按照《条例》有关规定，完善配套措施，推进依法行政，切实做到依法监管、严格监管。”发布会上，省市场监管局一级巡视员刘升介绍，将实施食品安全提升行动，狠抓校园食品、网络食品等重点领域监管，大力推进食品安全“互联网+AI监管”。同时会同农业、公安等部门，加大食品安全监管执法协作，严厉打击有关违法犯罪行为，确保《条例》有关规定落实到位。